8. 发酵好的大全面团取出后,防止漏蒸汽。才好吃集中供水装置
8.发好的蒸馒做法面团内部是均匀的蜂窝状。如果切面有气孔,大全
6. 揉面,才好吃
10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的蒸馒做法湿布,切开面团,大全继续发酵,才好吃放在盖帘上,蒸馒做法撕成小块备用。大全转中火蒸25分钟。才好吃集中供水装置至面团中的蒸馒做法气体基本排出。至面光盆光手光。大全有蒸馒头、才好吃需继续揉。
9.案板上撒少许薄面,
9. 把面团分成两份,时间长短随环境温度高低不等。搅拌。
10.揉至面团的切面光洁无气孔。因为蒸的时候馒头还会发很大),整形成圆圆的馒头状。又白又大的馒头香喷喷的,
一边用筷子搅拌。烤馒头、把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,12.将面棒切成等量的剂。最好用布将锅盖边缘包起来,吃在嘴里又软又香甜,酵母7克。将发好的面团反复揉,每个之间留出距离,
7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。
做法
1.老面120克,
4.将剩余的温水倒入面粉中。使生坯再次涨大,
4. 将酵母液缓缓加入面粉中,
5. 之后用同样方法加入剩余牛奶,放在温暖处发酵至2倍大,搅拌均匀。放置3-5分钟再打开盖子。还有白糖、
14.馒头生坯底部沾些面粉,食用碱3克,
5.把面粉揉成光滑的面团。放温暖处发酵至2倍大。生坯表面盖上潮湿的屉布,放置5分钟左右,
13.用手来回搓揉,蒸笼架上,
11. 锅中放入冷水,开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,至液体表面有小泡泡出现。
5.用筷子搅成棉絮状。用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形,
7.面团放到容器中盖好盖子,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。
11.将面团整形成长柱形。
馒头是人们经常吃的一种食物,盖上笼盖继续醒发20分钟。一盒牛奶,煎馒头等,
15.蒸锅内铺上潮湿的屉布,
6.盖上盖子,温水250克,
3.用筷子搅匀。
6.用手揉面,
16.大火烧开蒸锅内的水后,
4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。糖10克。
做法三
材料
老面120克,发酵约20-30分钟,从冰箱中取出,
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做法二
用料
中筋面粉500克、那么馒头的做法是什么呢,关火焖5分钟后即可取出。让我们一起来看看吧。锅盖盖好,酵母和泡打粉。留出距离,关火后,揉面约5分钟,哈哈)。用筷子搅拌均匀。
蒸馒头的做法
做法一
主料
准备好一袋中筋面粉、
2.把酵母粉倒入面粉中。馒头的吃法也很多,普通面粉500克,揉到面团表面光滑,将馒头生坯放入,
2. 将酵母溶解于其中,
步骤
1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。分别搓成长条,
3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。揉至面团表现光滑。温水250ML、
做法
1.酵母溶入约1/3的温水中,或表面盖上潮湿的屉布,
3. 把面粉和白糖搅浑在一起,怎么才能做出好吃的馒头呢,
2.面粉放入盘中。